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2025-12-07 09:23:52  点击量:

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  中国的民宿,已经以“农家乐”的形式存在了许多年。2008年以后,沉睡巨龙变身世界工厂,“村村通”工程打通了城市和乡村的任督二脉,民宿开始在靠近需求端的江浙沪和靠近供给端的云贵川悄然生长。2008年中国城市化率47%,此后以每年超过1个点的速度狂飙,2019年已经超过60%。美国的城市化率在83%,日本在93%,基于中国特殊的国情,我们的城市化率最终会稳定在70%-75%之间。城市化率从73%到83%,美国用了40年时间,日本最后十个点用了20年时间(失去的二十年),中国大概率要用超过30年的时间(会不会失去三十年?)。也就是说,以前1年可以赚到的钱,以后要花3年甚至更久才能赚到,而亏钱只需要原来1/3的时间。

  旅游(乡村)民宿是一个古老的生意在新时代的演进,是中国人在现实压力下对于诗和远方的折中。中国960万平方公里,多得是风景优美的地方,这也就意味着旅游(乡村)民宿供给端的扩张不受资源的限制,而需求的增长总体契合城市化率的提高——速度越来越慢了。所以,从2014年开始,开始有一些诸如《卖了房子去大理开民宿,亏光的我又回去打工了》和《20年专业民宿设计师教你打造100种爆款民宿》的报道。需求在被满足之后,供给总是趋于过剩,任何行业都是这样。根据我2018年的调研,大约有6成以上的旅游(乡村)民宿不挣钱或亏钱,回本周期在3年以内的民宿不到2成。

  城市民宿和旅游(乡村)民宿完全不同。酒店属于特种许可经营,本身要在商业属性的空间内满足消防,建筑,公安,卫生各个部门的硬性要求,同时对运营者有专业的资格要求,这些都是门槛和成本。除此之外,酒店的投资足以将普通的上班族和小老板拒之门外,去丽江开个民宿,2012年以前,只需要不到50W,但是无论什么时候无什么哪个城市,开一家一百间客房的酒店,最少也需要300W固定投入。酒店行业投资大,门槛高,即便如此,整个行业的平均收益也只是比银行理财稍好一些。住宿行业没有好挣的钱,城市民宿除外。

  城市民宿,不需要(办了也没用),不需要硬性的装修投入(需要一个好房东),不需要专职服务(主人和房客是平等的),甚至都不需要多少本金,最重要的是,退出灵活风险可控。酒店行业的投资一旦花出去,就再也没有反悔的余地。没有三年五载难以回本,如果回本之前遇到任何商业非商业的风险,所有投资将血本无归,甚至会有人身风险。酒店行业属于不可库存的行业,赚钱是有数的,亏钱没有底。而城市民宿相当于分布式酒店,有许多间客房分布在城市里的各个角落,一旦有不赚钱的倾向或面临其他不可控风险,可以立马跟房东解约,所损失不过一点装修费用和一个月的押金违约金而已。

  城市民宿的产品和价格区间,对应传统酒店行业的中档酒店。酒店行业的产品结构中,ROI最好的就是中档酒店,譬如华住的漫心、全季、桔子水晶。以全季为例,平均单间房造价在8-12W,ADR在280-500之间,回本需要3-5年。一间典型的城市民宿,房租成本3000元,装修改造10000元,ADR平均350,回本需要3-5个月。风险更小,回报更高,并不是城市民宿本身的产品有多优秀,而是城市民宿利用目前的政策窗口期,规避掉了酒店行业80%以上的固定成本,享受与酒店行业同样的客群和客单价,即使因为分布式的格局一定程度上增加了运营成本,但瑕不掩瑜。

  既然城市民宿是利用合规窗口对酒店行业的套利,那就一定会遭到酒店行业的报复。酒店行业是一个非常古老的行业,往往由权力阶层及其附庸所掌握,而他们同时拥有的还有立法权。去年,成都市民宿协会成立,直属领导机构为成都市旅游住宿业协会,原名称为成都市旅游饭店协会。随后出台的《民宿管理办法》草案,对城市民宿做出多项规定,有些标准在酒店行业之上。民宿的发展,已经成为酒店行业的心腹之患,必须要在法规的制高点对其压制甚至剪除。也有一些城市相对宽容,杭州的民宿管理办法就颇有些市场经济的味道,有兴趣的朋友可以找来对比一下,此处不赘言。

  城市民宿的红利还能吃多久?在中国,这完全取决于政策封口的时间。譬如日本,近几年民宿的合规化使得酒店行业和民宿重新达到了平衡,虽然收益下降,成本上升,但所有的民宿都能够合规营运,有利于资本和资源进入,行业的发展反而会更好。中国官方对城市民宿的定义是“网约房”,这其实是目前最准确的定义。首先,就像网约车一样,网约房属于共享经济,国家大体上持肯定态度,监管观察多于处罚禁止。其次,房是通过“网”来约的,不属于经营性质,更应该定义为租赁中的短租行为,主要的资金和交易发生在爱彼迎,途家等“网”上,城市民宿的实际运营者相当于平台的供应商,不涉及独立主体经营,因此不适用消防许可,特种经营等酒店行业的法规。

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